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肉臊面的做法的做法肉臊面的做法怎么做

时间2018-06-30 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 


材料:

主料:面200g、猪肉100g、胡萝卜1根、泡发黑木耳2朵

配料:姜1块、香葱1棵、干辣椒2个

调料:酱油2大勺、醋4大勺、五香粉少许、辣椒粉适量

准备:

将猪肉、胡萝卜切小丁,木耳撕成小块,姜、葱、干辣椒切碎;

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做法:

1.锅中加少许热油烧热,放入肉丁和姜末;

2.炒至猪肉变色,加五香粉;

3.再加入葱花和干辣椒碎;

4.翻炒几下至五香粉吸收,加入一半的酱油和醋炒匀;

5. 最后加入适量辣椒粉;

6.炒匀后盛出待用;

7.另起锅加少许药物能很好的治疗患者的癫痫病吗?油,烧热后放入胡萝卜丁和木耳碎炒2分钟;

8.加入剩余的一半酱油和醋;

9.加入适量水煮沸;

10.连汤带料盛出待用;

11.锅中放足量水,烧开后放入面煮熟;

12. 捞出过冷河,冷却后捞出沥干水分,浇上臊子即可。

小贴士:

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1.猪肉最好选择七分瘦三分肥的,口感最好;

2.由于酱油中含有盐分,无需另外加盐;

3.辣椒粉和醋最好不要省略,否则会失去特色;

4.面煮熟后立即捞出过冷河,以免粘连。

 

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作者:不详 来源:网络
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