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【椰丝卷怎么做好吃】椰丝卷的做法步骤

时间2018-11-09 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1.酵母粉加入清水50g混合,静置5分钟,至酵母融至无颗粒。取一容器加入140g高粉,20g细砂糖,40g全蛋液,加入酵母水

2.搅拌均匀,静置3分钟

3.揉成面团,盖保鲜膜,30度环境下发酵35分钟至面团两倍大

4.将35g清水加入到中种面团中,混合成面团

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5.面包机加入20g高粉,40g低粉,40g细砂糖,2g细盐,7g奶粉,加入中种面团,启动和面档揉均匀,加入黄油,再重启和面档揉至扩展膜

6.放入涂了薄油的容器,盖保鲜膜,30度发酵50分钟

7.将面团排气后用手压成长方形,折三折后切成5等分

8.滚圆,盖保鲜膜,松癫痫的症状有什么弛10分钟

9.25g黄油室温软化,加20g细砂糖打发,分次加全蛋液25g,搅拌均匀

10.加入50g椰蓉拌匀,再倒入25g鲜奶让其充分吸收水分

11.将面团擀成圆饼行,将椰蓉内陷包入面皮

12.捏紧收口

<哈尔滨中亚脑病医院抗癫科em>13.将包入内陷的面团擀成长圆形

14.再对折

15.中间切上4或5个刀口

16.再摊开,将面团对折,拧成麻绳状

17.扭好的面团向中心围成圆形

18.纸杯放入汉堡模中,将面西藏癫痫病医院正规吗团放入纸模中,38度环境下,发酵30分钟

19.发至原来的1.5倍大,刷全蛋液,烤箱200度预热,放入面包,上下火,180度,中层,20至25分钟

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作者:不详 来源:网络
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