您现在的位置:首页 >茯苓饼的家常做法 >正文

中式材料的西式做法[图] - 天下菜谱网

时间2018-11-20 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  “脉动厨吧”的西餐主管刘晓洋师傅的工作岗位虽然在厨房,但他却十分关注客人对每道菜的感觉,他最大的心愿就是用中式材料结合西式的做法,让自己出品的每一道菜,都符合国人的口味,又可享受西餐的情调。他的心愿终于在脉动厨吧得尝所愿,新近才开张的脉动厨吧就是以中菜西造为出品特点,深谙此造法的刘师傅正好可以大展身手。

  在脉动厨吧的菜牌上,除了传统的西餐菜式外,更多的是很有创意的新派菜式,让人耳目一新。

长沙哪家看癫痫病最好

  刘晓洋,现任脉动厨吧的西餐主管,从事西厨工作12年,历任景星宾馆、东莞三正半山酒店、无国界千味栈、皇家国际等知名企业的西餐部主厨或主管,是本土西厨勇于创新的新生代。

  泰式盐烧鲭鱼

嘉峪关儿童羊羔疯好治吗

  原料:鲜鲭鱼。配料:独家配制泰汁,鲜柠片。

  制作:鲭鱼先用少量盐腌制好,再用炭烧。

  刘师傅技巧:鲭鱼用盐腌制的时间不宜过长,炭烧火量要控制好,令鱼身轻微有焦色而鱼肉刚熟。

  特点:炭烧香味浓厚,皮脆肉实,配合青柠和厨吧独家配制的泰汁,悠然而生焦作市马村区人民医院癫痫科预约电话置身于东南亚海边一样的感觉。

  鲜果炒鸳鸯饭

  原料:癫痫该怎么有效治疗黑粘米、白粘米、多种时令水果和鲜虾。

  制作:先将黑粘米、白粘米分别煮熟,再用西式炒法,将鲜虾仁、黑白米饭与水果粒一起慢火炒至稍干即可。

  刘师傅技巧:注意掌握好煮粘米的受水特性,和炒饭时的火侯。

  特点:材料简单,配搭变化多样,米饭充满果香,清香健康,特别受年青人钟爱。

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6