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存放茄子前先裹一层保鲜膜

时间2019-01-14 来源:晚餐菜谱大全

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茄子水分容易流失,因此放入冰箱冷藏前需要先用保鲜膜将茄子裹好,以免影响了茄子的色泽和口感。

在很多人眼里,茄子是一种耐储藏的蔬菜,可直接放冰箱或室温下,然而,安徽最好的癫痫病医院事实并非如此。

中国农业科学院柑桔研究所副研究员王日葵告诉《生命时报》记者,茄子放置时间长了容易变蔫,色泽也不好看,还会影响其口感,因此在保存时需要注意保持水分。具体做法是,在放入冷藏室前先用保鲜膜把茄子包裹好,这样能防止水分流失。

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(责任编辑:张琴琴 )

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春去夏来,时令蔬菜的身影纷现,着儿童癫痫病如何治疗紫挂绿的茄子在蔬菜家族中出类拔萃。

茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素p,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处,故茄子以紫色品种为上品。

山药和茄子是可以一起吃的,整体味道还不错,但是口感的差别也是一种独特的风味。一起吃具有补中益气、清热解毒、消炎止痛、补肾益精、抗衰老、活……治疗癫痫病方法哪些效果好

茄子为茄科茄属一年生草本植物,为少有的紫色蔬菜之一。茄子是好东西,营养价值高、热量低。说它营养价值高,除了有一般蔬菜的维生素和膳食纤维的……

茄子的品质与采摘时间的关系很大,可以根据靠近萼片处的果皮颜色的深浅来判断,此处又称茄眼睛,呈白色或淡紫色的带状环居中而且较宽时,说明果实……

作者:不详 来源:网络
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