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3种美味又营养的饺子馅

时间2019-01-19 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

我们自己在包饺子的时候,该如何配制饺子馅才能既营养又美味呢?营养专家指出,既有粮食,又有肉和菜的饺子,营养会更全面。下面给大家推荐3种美味又营养的饺子馅,供大家参考。

 

3种美味又营养的饺子孝感癫痫病医院那好

1、素馅饺子健康营养

相比之下,蛋类和蔬菜为主要原料的素馅较为健康,其中油脂来自于植物油,蔬菜的比例也比较大。由于蛋类含磷较多,这类馅料应当配合富含钙、钾和镁的绿叶蔬菜,以及虾皮、海藻等原料,以促进酸碱焦作哪家医院治疗癫痫正规平衡。而粉丝之类纯淀粉材料营养价值低,不应作为馅料的主要原料。

2、少放肥肉多放菜

按照膳食酸碱平衡的原则,“酸性”的肉蛋类和精白面粉,应当与“碱性”的蔬菜原料相平衡,最好一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料,而且馅料所用肉类为秦皇岛羊羔疯医院怎么样九分瘦肉,不要再添加动物油和植物油,才能降低饱和脂肪和热量的摄入。

3、菌类、藻类做馅较好

肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜,同时再加一些富含可溶性纤维的食物,如香菇、木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类。它抗癫痫药们可改善口感,帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉馅后血脂的上升。竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。各种豆制品和鱼类也可以入馅,代替一部分肉类,有利于降低脂肪含量。

 

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作者:不详 来源:网络
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