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黄花菜营养成分有哪些

时间2019-05-23 来源:晚餐菜谱大全

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相信大家对并不陌生,为什么很多朋友喜欢吃黄花菜呢?是因为营养成分多还是吃起来脆脆的感觉,那么先来了解黄花菜营养成分到底有哪些呢?下面一起去了解看看吧!

黄花菜又名金针菜,古时称忘忧草、疗愁花、鹿剑、宜男等,是干制蔬菜。系多年生草本植物,是科萱草属的黄花菜、北黄花菜、小黄花菜三个植物种及它们之间的杂交种花蕾的干制品。

【营养成分】

黄花菜含有丰榆林市癫痫专业医院地址富的优质蛋白质,提供了人体必需的18种氨基酸,其中以精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。

【药用功效】

黄花菜性味甘、凉,清热解毒,止,止渴生津,利尿通乳,解酒毒。

可主治口干热燥,大便带血,小便不利,吐血,鼻出血,便秘等。

【食用方法】

可炒食,也可作汤食用。例如:炒黄花菜。

【食用宜忌】<肇庆市哪个医院治疗癫痫病最专业/p>

新鲜黄花菜不宜食用,因为刚采摘的鲜黄花菜中含有秋水仙,带一定毒性,如果大量食用,容易引起中毒,所以黄花菜宜以干制品食用。

此外,有支气管哮喘方面的患者当忌食黄花菜。

黄花菜营养成分有哪些,另外,黄花菜的做法多种多样,其中的做法是煮红糖,汤特别好喝,希望上述内容对大家有所帮助,由痕迹小编为您报道!

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作者:不详 来源:网络
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