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吃燕窝怎么吃

时间2019-05-24 来源:晚餐菜谱大全

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导语:  燕窝是燕子分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝的营养价值很高,尤其受到女性的欢迎,因为燕窝可以化痰止咳,去燥润肤,尤其是对养颜大有功效呢,多吃可以令肌肤光滑洁白。那么下面,就让我们一起来看看吃燕窝怎么吃吧。  吃燕窝怎么吃  一、冰糖...

燕窝是燕子分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝的营养价值很高,尤其受到女性的欢迎,因为燕窝可以化痰止咳,去燥润肤,尤其是对养颜大有功效呢,多吃可以令肌肤光滑洁白。那么下面,就让我们一起来看看吃燕窝怎么吃吧。

吃燕窝怎么吃

一、冰糖燕窝

原料:水发燕窝250克、甜樱桃25克、冰糖250克

做法:

1、将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时,最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗如何降低癫痫发作带来的伤害去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁。甜樱桃切片。

2、将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里,滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。

特点:色泽洁白,细嫩软润,清甜滋补。

二、清汤燕窝

原料:主料:干燕菜30克,水发香菇50克,火腿15克,豌豆苗25克。调料:料酒、味精、精盐、鸡汤。

做法:

1、将于燕菜放入大碗内,倒入温开水浸泡1小时,水凉后,再换温开水浸泡,待其涨发后,控去燕窝中水分,加入清水镊净绒毛(不能破碎保持原形).最后用清水漂洗几次,放在碗内用凉水泡着备用。

2、将火腿切成细丝。水发香菇洗净切成长丝。豌豆苗去根洗净。

3、炒锅烧热,倒入鸡汤,待汤开后,将涨发好的燕菜捞出放入汤锅中焯透,捞出放在汤盆患上癫痫病会不会影响生宝宝呢?内。然后,再分别将火腿丝、香菇丝分别下汤中焯透,捞出也放入汤盆内。另取锅上旺火,倒入鸡汤,加入味精、料酒、精盐,汤沸后撇去浮沫,调好口味,最后撤入豌豆苗,将汤盛在汤盆内即成。

三、洋参鸡汤炖燕窝

用料: 燕窝3克,清鸡汤1碗,西洋参(花旗参)3克,冰糖30克。

做法:

1、燕窝用温水发透,镊去绒毛,撕成条状。

2、西洋参浸透洗透,斜向切片。

3、将燕窝、清鸡汤、西洋参放进炖盅,盖上盅盖,隔水炖之。

4、用中火炖1.5小时后加入冰糖,再用小火炮30分钟即可。

5、炖好取出,温后服用。 功效:养额驻容,补气润肺。 适应症:气血两亏,精神不振。

注释: 西洋参含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类,能益气生津,养阴清热;冰 糖含大量糖类和多种微量元素,能补中益气;养胃润肺。

注意和武汉癫痫病去哪家医院禁忌: 湿热者不宜多用;糖尿病患者禁用;腹痛泄泻、体质虚寒者忌用。

四、燕窝椰汁西米露

材料:上官燕御品白燕盏1盏5-8克、西米15克、鲜奶150ML

调料:椰浆、冰糖适量

做法:

1、御品白燕盏浸8小时,隔水炖40分钟,炖至燕窝晶莹剔透,备用

2、锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮,并不断搅拌,西米会慢慢变得透明,待西米芯还有一个小白点时,关火。

3、把煮好的西米过凉水。

4、锅内加水烧开后,倒入椰浆、牛奶、冰糖用小火煮15分钟。

5、将煮好的椰奶倒入西米中,最后撒上炖好的燕窝即可。

看了这篇文章,相信大家对吃燕窝怎么吃这个问题已经有了了解。燕窝不仅功效强,味道还很美味,有条件的女性一定要多吃。不过在此提醒大家,市面上也有很多假货和次品的燕窝,大家在挑选时一治疗癫痫病需要多少钱定要做好功课。好啦,快动手尝试一下吧!

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作者:不详 来源:网络
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