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厨房用品清单 铝铁炊具混用危害多_健康饮食

时间2019-06-06 来源:晚餐菜谱大全

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  用品清单有哪些?现在很多家庭在使用厨房时会混用,有铁质的,铝制的,不锈钢的。那么,混合厨房炊具使用的危害有什么?


  铝铁炊具混用危害多<患上癫痫病3年了,有什么好的治疗方法吗?/p>

  许多家庭存在着铁铝炊具混用现象。例如烧菜锅是铁制品或不锈钢制品,却用着一把铝制锅铲,或者烧菜锅是铝制的,配用着不锈钢或铁锅铲。

  铝锅或铝铲是精铝或回收铝制成的,回收铝杂质多且不必说,就是精铝对人体健康也不利。虽然铝也是人体必需的微量元素,但每天从饮食中摄取就已绰绰有余。铝进入清华大学附属医院癫痫科怎么样人体后大部分仍被排出,也有一些留在体内器官中,当累积到超过正常值5-10倍时,就能对健康造成危害。比如可抑制消化道对磷的吸收,使体内磷水平下降,进而影响钙的吸收,破坏体内钙磷比例而出现骨骼牙齿生长发育迟缓,人出现骨质疏松,易骨折。同时铝和其他化合物还可以抑制胃蛋白酶活性,使胃酸减少,消化功能紊乱,如进入脑组织中还可引起大脑石家庄癫痫医院那里好神经行为退化,智力减退,老年人还可出现老年性痴呆,儿童则可导致智力发育异常。

  目前家庭中铝制饮餐具的大量使用,已经增大了人体内铝的积累速度,如果再将铁锅炊具混用,就会使体内铝的积累猛增。铝与酸碱都能产生化学反应,反应后的化合物极易被人体吸收。研究证明,铝铁炊具混用留在食物中的残留铝比铝制炊具单用要高朔州羊癫疯要治疗多久出5-10倍。

  因此,菜锅和锅铲最好采用铁制或不锈钢制品,尽量不用全铝,更不要将铁铝混用。

  小编总结:厨房炊具用铁质和不锈钢的最好,铝的最好不要用火尽量少用。

 

作者:不详 来源:网络
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