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柠檬粉丝的家常做法,肝不好吃点柠檬

时间2019-07-13 来源:晚餐菜谱大全

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干粉丝2小捆,红皮1 2只,青拧檬1只,朝天椒3只,香芹1棵约30g,香葱2根约10g,蒜茸1茶匙5g,姜末1茶匙5g,白砂糖2茶匙10g,盐1茶匙5g
做法1、将干粉丝用温水充分浸泡,调味前在沸水锅中迅速汆烫一下至完全柔软无生茬,再反复投入冷水中凉透,捞出沥干水分。
2、烟台儿童羊羔疯能治好吗朝天椒切得细碎。红皮切成尽量细薄的丝状(以便入味)。香芹和香葱切成1cm长的小粒。
3、将朝天椒碎、洋葱丝、香芹粒、香葱段、蒜茸、姜末、白砂糖和盐先充分搅拌,码放在沥干的粉丝上。
4、上桌前挤入青柠檬汁,将所有材料拌匀即可。
1、以根据自己的口味减少或增加朝天椒的分量。
2、蒜茸和姜末只是调味,加入少许即可。
3、如果有“木姜子油”,适量淋入菜里会别具风味。

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作者:不详 来源:网络
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