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八宝冬瓜盅

时间2019-08-10 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

?配  料: 冬瓜 3000克  鸡肉 150克。  
猪肉(瘦) 100克  火腿 50克  对虾 25克  玉兰片 50克  香菇治疗癫痫病比较好的方法(鲜) 50克  莲子 50克  干贝 25克。  
盐 3克  味精 1克  胡椒粉 1克  猪油(炼制) 25克  各适量。
 
 
 
?特  色: 此菜汽清色白,冬瓜肉鲜嫩柔软,味清香,是夏季时令汤菜。
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2.猪瘦肉、鸡肉、火腿均切成方丁;

3.对虾逐个从中片开;

4.香菇切成小块;

5.玉兰片切成薄片;

6.干贝大的撕小;

7.鸡肉、猪肉癫痫病到哪里治、玉兰片分别在沸水中氽一下,捞出待用;

8.取瓦钵1个,放入瘦肉、鸡肉、火腿、对虾、香菇、玉兰片、干贝(连蒸发时的原汁),再加精盐、味精、熟猪油、适量清水,用旺火上笼蒸1小时,至肉质软烂;

9.将蒸好的配料同倒入冬瓜盅里,加入莲子,用旺火上笼再蒸25分钟;

10.将冬瓜蒸熟,使冬瓜和配料的味道互相渗透,端出治疗癫痫疾病正规的医院是哪家用瓷盘托住,撒上胡椒粉即成。
 
 
?营养价值: 冬瓜 - 又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结.

作者:不详 来源:网络
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