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丝瓜营养 丝瓜皮也是做菜肴的 健康食谱大全

时间2019-08-12 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

是夏季菜肴之一,平时吃菜都是捎皮吃,今天小编就来告诉大家,丝瓜皮也是可以吃,具体的做法,跟小编一起来看看丝瓜皮是如何做美食吧?

丝瓜皮的做法

香辣丝瓜皮

材料

丝瓜皮100g、尖椒50g、红椒1只、适量的、黄酒、香油。

做法

1、丝瓜皮洗净切断,加入适量的盐腌一下,挤出水份,腌10分钟。

2、接着将红椒、尖椒切丁备用。

3、锅内放入哈尔滨癫痫病哪里能治好适量食用油,开大火。

4、锅热七分热倒入丝瓜皮、红椒、尖椒翻炒至熟。

5、加入适量的盐、黄酒、香油、花拌匀即可。

时光飞逝丝瓜皮

材料

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丝瓜(取皮,瓜瓤另做他用)2根,3小朵,干红椒2个,食用油少许,盐适量,白糖少许。

做法

1.首先沿丝瓜纵向浅浅剖开一道,将皮与瓤分开,取丝瓜皮切成窄条。同时木耳泡开切丝,干红椒去蒂去籽泡软后切丝备用。

2.锅烧热,放入食用油,小火将干红椒爆香,再加入丝瓜皮与木耳翻炒至熟,调味后出锅。

炒丝瓜皮的做法

丝瓜是夏季的时令蔬菜,炒丝瓜或者做丝瓜汤都很鲜美,做丝瓜剩余的丝瓜皮具有清热的作用。大自然给予山西癫痫病的医院那里好人类每一种蔬菜自有它们的价值,所以我们应该最大限度的让这些蔬菜的价值得以发挥,更何况是对我们身体有好处的。丝瓜皮可以搭配也可以搭配一起炒,味道很不错。今天介绍的就是我家经常吃的用青椒来炒的丝瓜皮。

材料

成段的丝瓜皮180克,青椒一个约60克,葱10克,5克,两头,盐3克。

做法

1.将丝瓜皮洗干净,叠起来切成丝。

2.青椒去籽去蒂切成丝,蒜头洗干净切薄片,姜葱切末。

3.热锅凉油,调小火,放入葱姜蒜煎出香味。

4.调大火,癫痫病去哪家医院治疗更有效倒入丝瓜皮和青椒翻炒。

5.翻炒到丝瓜皮稍微开始发软加入盐,继续翻炒均匀即可。

烹饪技巧

1、丝瓜皮切成丝炒的时候比较容易熟。

2、喜欢吃辣的可以放入干辣椒爆香或者直接加尖椒一起炒。

3、丝瓜皮本身是清爽略鲜的味道,不需要重口味的调味料,不然会盖掉这种味道。

4、丝瓜皮炒到发软就可以了,炒过头口感就不脆了。

总结:以上就丝瓜带皮吃的做法,感兴趣的朋友可以一试,不要浪费哦,参照文中的步骤去做美食吧。

作者:不详 来源:网络
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