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凉粉做法 夏季吃它清凉解爽口 健康食谱大全

时间2019-08-12 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

凉粉的口味有很多,配上不同食材都能做出美味的凉粉,在冰箱中冰镇一下,这样吃起来清凉爽口,那接下来就看看凉粉的不同美味做法吧。

凉粉的做法

炒凉粉

材料

自制凉粉,洋,小青椒,胡,,老抽。

做法

1、凉粉切小块,洗净切滚刀块,小青椒切段,切片,香菜切碎儿童癫痫如何预防

2、接着等炒锅烧热放油,放入青椒、洋葱翻炒。

3、放入凉粉,倒老抽(少量) ,放少量水(油放的少避免粘锅,可以放一点水),翻炒上色入味。

4、放胡萝卜、翻炒出锅,撒上香菜即可。

小诀窍

1、提倡少油少盐少糖健康饮食,此菜大火烧,以免凉粉遇水溶化。

2、凉粉是生粉制成建议不要多吃。

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凉粉烧

材料

牛肉500g,糯凉粉500g,一听(50广元专治癫痫病医院0ml)、苗少许,、干花椒、桂皮、八角、酱、干红辣椒、、盐、胚芽油、白糖适量。

做法

1、牛肉切块、凉粉切块、蒜苗切成碎末。

2、将牛肉、姜、蒜苗叶放入锅中加适量清水,焯水去血沫及腥味。

3、玉米胚芽油适量倒入炒锅中,冷油下姜片、花椒和八角、桂皮,炒出香味后放辣椒酱,辣椒酱炒香后倒入牛肉煸炒,加酱油、白糖和盐。

4、牛肉炒上色后倒入整罐啤酒,重庆去哪家癫痫医院烧开后换高压锅,中火压10分钟,闷3分钟后倒入炒锅。

5、放入凉粉中火烧至凉粉呈半透明状,放入蒜苗末和均,起锅即可。

小诀窍

1、放啤酒烧牛肉,肉质更松软,不要加水。

2、蒜苗的香味是这道菜的点睛之笔,葱、香菜都不如蒜苗提味。

总结:以上是关于不同口味凉粉的做法,爱吃凉粉的朋友,可以做来一吃,味道保你满足,吃的过瘾。

作者:不详 来源:网络
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