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怎么炖牛肉好吃,炖牛肉的做饭大全【私房酸菜牛肉】

时间2019-10-05 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

炖牛肉软烂无比的六脉神剑:

1.炖牛肉的水可以用茶叶水,这样可以缩短炖制时间。

2.牛肉可以再料理放入少许芥末粉腌制半小时也可以让牛肉软烂。

3.炖牛肉的时候可以加入少许黄豆,也是一个不错的方法。

4.炖牛肉的时候加入少许可乐,可以缩短炖的时间,而且还可以增加香气和甜味。

5.传统的冰糖也是牛肉软烂不可或缺的法宝。

6.密封性能的铸铁锅炖制牛肉也可以缩短差不多一半的的时间

食材:癫痫正规的治疗方法p>

牛腩                           700克

四川酸菜                       200克 

郫县豆瓣酱                     2大勺

八角                       &nb延安市好的癫痫病病医院有哪些sp;   1个

花椒                           20粒

黄酒                           2汤勺

生抽                           少许

冰糖          宝鸡市专治癫痫病好的医院                 少许

葱段                           少许

姜                             5片

色拉油                       &nbs河北权威的三甲癫痫病医院是哪家p; 1汤勺

水                             适量

做法:

1.牛腩洗净写成2厘米左右的大块,然后放在清水中浸泡半天去除血水,中途1-2次水。
 

2.锅中依次放入牛腩、八角、花椒、葱段、姜片、黄酒、生抽和水(水量没过牛肉即可),大火烧开后去除血末,小火烧15分钟后,倒出来汤肉分离后备用。

 
 
 

3.锅中加入少许色拉油,加入郫县豆瓣酱炒出红油后加入酸菜,超香并导入牛肉翻炒均匀后,加入牛肉汤与冰糖,转中火炖20分钟即可。
 

 
 
 

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作者:不详 来源:网络
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