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玫瑰花卷怎么做_玫瑰花卷做法大全

时间2019-10-05 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

特色面食玫瑰花卷

材料:紫薯,南瓜,面粉,酵母各适量。

做法:

1、紫薯和南瓜分别洗净、去皮,上锅蒸熟后用刀背在菜板上碾压成泥。

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2、加入适量的面粉和酵母,和成软硬适中的面团进行发酵。注:南瓜泥水分较多,无需加水;紫薯泥相对干些,可加入少量的水。我加的水多了些,颜色就没有原来那么鲜艳了。面粉和酵母的比例为100:1。

3、发酵好的面团体积癫痫的表现症状膨大2~3倍大,变得轻盈、稀软。

4、分次加入适量的干面粉反复揉,直至揉成稍硬的面团。揉好的面团表面光滑、不粘手。

5、在面案上撒少许面粉防粘 →将面团搓河南癫痫病医院好吗,专业治疗效果好条下剂,每个花卷需要13~15个剂子(准备2、3个小点的做花心,其他的比鹌鹑蛋稍大一些)→剂子全部滚圆后擀成圆形做花瓣。

6、取最小的花瓣卷在筷子的细头做花心,在接缝处放第二片花瓣,轻捏下半部分使固定(如果面粉较多可用水帮助粘合) →依次粘好所有的花瓣武汉哪医院治癫痫好,放在事先涂油的蛋挞模内 →入蒸锅饧20分钟左右 →开大火烧开锅后蒸20分钟(蒸制时间可根据花卷的大小适当调整。我蒸的花卷和手掌大小差不多) →关火后再焖3、4分钟揭盖。烘焙食谱

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作者:不详 来源:网络
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