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【羊肉焖红萝卜的做法】红萝卜怎么做如何做

时间2019-11-13 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

羊肉焖红萝卜是很美味的一道食物,而且很多人都喜欢吃,但是如何自己动手制作,对于各种方法以及步骤的进行,要注意掌握和了解,这样做出来的红萝卜闷,羊肉才更加美味。

做法一、

1.红萝卜200g切块。

癫痫小发作症状tyle="text-indent:2em;"> 2.料酒10g备好待用。

3.羊肉500g切块。

4.葱姜蒜备好待用。

5.冰糖备好待用。

6.把羊肉用放入10g料酒、姜的开水水焯一下,捞出。

7.上油黑龙江癫痫病医院锅,下郫县豆瓣酱翻炒。

8.放入葱姜蒜翻炒。

9.下羊肉翻炒。

10.再放入料酒、鸡精、陈皮、八角粉、花椒粉、白芷(按比例1:1:3:2)翻炒。

11.下红萝卜翻炒。

12.放入少许冰糖(根据个人口味添加)翻炒。

13.放入酱油、盐翻陕西癫痫病治疗炒。

14.倒入电高压锅中,煮25分钟即可。

做法二、

1、羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。2、炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。橙皮不要放太多哦~有一点就够了。北京哪家医院治疗癫痫病好呢

3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,水要放够哦~大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。

4、待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。羊肉和胡萝卜是很好的搭配,胡萝卜性凉,可以消积滞,化痰热,是秋冬时节的补益佳肴呢。

作者:不详 来源:网络
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