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【肉炒黄豆】肉炒黄豆家常做法做法大全

时间2019-11-13 来源:晚餐菜谱大全

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今天为你推荐的美食是肉炒黄豆,黄豆的营养价值非常高,其中蛋白质的含量是非常显著的,值得一提的是,黄豆所含的蛋白质和氨基酸与人体内的非常相似,所以最容易被吸收,因此推荐大家多吃黄豆,下面是肉炒黄豆这道美食的做法。

一、肉炒黄豆的做法

1.干豆子提前用清水泡2小时、

2.五花肉里面加入适量的淀粉和料酒、

3.坐郑州看癫痫病医院锅烧热加入菜籽油、

4.(姜忘记拍了)加入姜碎、

5.肉放下去炒香、炒一分钟、

6.加入泡好洗干净的豆子、翻炒3分钟、

7.加入精盐适量、

8.加入大半碗清水小火慢慢煮15分钟。

9.十分钟后加入一勺豆瓣酱。

10.生抽少许上色入味、

11.撒点鸡精就能出锅咯。

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二、黄豆炒肉片的做法步骤

1.准备好食材:泡发好的黄豆,氽好的肉皮切成小块,姜辣切成小段;

2.锅中放适量油,油热后,放猪皮翻炒;

3.放葱姜辣椒段;

4.把葱姜辣椒段煸炒出香味;

5.放入黄豆翻炒;

6.豆熟放盐放味精勾茨翻炒;

7.出锅装盘。

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三、肉炒黄豆芽

材料

原料:黄豆芽

配料:猪肉,葱,姜,八角,酱油

做法

1、黄豆芽洗净,肉切粗丝,葱切葱花,姜切丝。

2、底锅热油,放八角爆香,倒入肉丝煸炒至变色。

3、放入切好的葱花跟姜末,淋入酱油。

4、最后倒入豆芽爆炒,豆芽不易熟需多炒一回。

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四、嫩黄豆炒瘦肉

食材:

瘦肉半斤,嫩黄豆半斤,盐适量,油适量,干辣椒2个,姜片适量

制作过程:

1.黄豆用青水冼去嫩皮,肉切片或丝,红椒切段,姜切片。

2.油烧热放进切好的瘦肉及姜片,红椒段,加盐翻炒。

4.待肉炒干水分倒进冼好的嫩黄豆。

5.加盐翻炒,待嫩黄豆炒熟透时调入生抽即成。

作者:不详 来源:网络
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