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鲑鱼芦笋沙拉的做法-美厨邦

时间2019-12-02 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   鲑鱼芦笋沙拉

  用芒果、酸乳酪、芥末制成的沙拉酱,带一点点八角的香味,赋予刚刚烧好的鲑鱼热带风味,为夏日晚宴增添色彩,并富含维生素A、B族、C、E,以及叶酸、硒和锌。

  河南治疗癫痫医院NG-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">材料 :

  鲑鱼(三文鱼)肉4块,共约675克,橄榄油或葵花籽油1汤匙,芦笋尖200克,芹菜1大棵,混合沙拉叶菜250克,沙拉酱,大芒果2个,细香葱4棵,原味酸乳酪100克,全粒芥酱1茶匙,佩诺茴香酒癫痫发作后老发困为什么或茴香烈酒1汤匙,黑胡椒少许

   做法 :

  1.水一壶烧开,备用。鲑陕西癫痫病治疗鱼去皮去骨,切成大方块。油放入煎锅加热,加入鲑鱼块翻炒2—3分钟,至其刚熟透,并呈淡黄色,放在纸巾上沥去多余的油。

  2.芦笋尖摘老叶老茎洗净,切成4公分长段,略汆两分钟,然后用冷水冲洗,沥干。

  3.制作沙拉酱:芒果(约500克)去皮切丁,放入食物调理机或碗中。细香葱洗净沥干,剪入芒果中武汉癫痫病专业医院。加酸乳酪、芥酱和茴香酒,搅拌成酱,加黑胡椒调味。

  4.芹菜洗净,去筋,切成薄片,同鲑鱼和芦笋一起放入碗中,浇上沙拉酱(如酱汁太多,可留下一些),轻轻翻拌,勿把鲑鱼块弄碎。

  5.沙拉菜叶洗净,沥干,排放在4个盘子中,上放鲑鱼沙拉上桌。

  

作者:不详 来源:网络
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