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一岁半宝宝食谱大全及做法大全[做法大全]-美厨邦

时间2019-12-02 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

一岁半的宝宝该吃什么好呢,美厨邦推荐8种适合一岁半宝宝食谱,任宝妈们选择!

  一、苦瓜南瓜粥

  苦瓜能健脾开胃,其所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

  准备食材:苦瓜1块(约65克)、南瓜1块(约100克)、米30克、水适量。

  步骤1:将南瓜洗干净,切成小块。

  步骤2:将苦瓜洗干净,切成小块。

  步骤3:将米洗干净后放入汤锅,加入苦瓜、南瓜、适量的水一起炖煮。

  步骤4:炖煮到软烂即可。

  步骤5:煮熟装盘即可。

 

  二、黄瓜粥

  黄瓜富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,保护肝脏,提高免疫力等功效。

  准备食材:大米适量、黄瓜小半根、玉米(粒)少许

  步骤1:准备好玉米粒。

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  步骤2:准备好黄瓜丁。

  步骤3:准备一锅子清水,煮开,加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。

  步骤4:大火煮开,转小火细细慢煮。

  步骤5:待米粥8分熟,加入黄瓜丁,开大火,用勺同方向不断搅动,使粥粘稠。

  步骤6:见粥粘稠香浓即可关火(可以稍微焖一会儿,汁更浓稠)。

 

  三、番茄彩椒鱼泥

  鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

  准备食材:胡萝卜切小丁适量,香菇切小丁适量,大米适量,鸡蛋1个,鱼片少许

  步骤1:鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液),加2倍水搅拌均匀,倒入小碗中备用。

  步骤2:鱼肉片成鱼片、挑去刺备用。

  步骤3:将蒸米饭的米和水哈尔滨治癫痫病去哪个医院比较好倒入电饭锅中,加入切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花,按下煮饭键。

  步骤4:煮饭程序进行一半时,即米已经吸收了水分、但米还比较硬的时候,小心打开锅盖,将盛了鸡蛋液的小碗塞入大米中,盖上锅盖继续煮饭程序。

  步骤5:饭煮好后,打开锅盖,把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上,然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可。

  步骤6:鱼片蒸熟后,打开盖子,取出菜花和胡萝卜研磨成适合小宝宝的性状。

 

  四、胡萝卜番茄饭卷

  西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,人体适当食用,可以保护视力。

  准备食材:软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个、盐少许

  步骤1:番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内,倒入米饭并加盐混合均匀。

  步骤2:锅中放水,把碗放入锅中蒸上5分钟左右。

  步骤3:鸡蛋液延安治疗癫痫病专科医院哪家好准备好。

  步骤4:平底锅内放一点油,将鸡蛋液倒入,迅速旋转,摊成薄而宽的蛋皮,放入盘中备用。

  步骤5:将混合后的米饭铺在蛋皮上。

  步骤6:将蛋皮卷起。

  步骤7:切段即可。

  五、香菇炒山药

  山药有健脾养胃的功效、而菌类则可以提高人体免疫力。山药含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,是药食两用的食品。香菇是高蛋白、低脂肪的食用菌,含丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素。

  材料:准备山药,胡萝卜,鲜香菇。油,大葱,盐,酱油,胡椒粉适量。

  做法:

  1、将胡萝卜、山药洗净,去皮切片。

  2、香菇洗净,切成薄片,放入淡盐水中浸泡一下,可避免发黑变色;葱洗净,切段。

  3、锅中放少许植物油烧热,下香葱煸出香味

  4、再放入山药、香菇、胡萝卜炒匀,淋少许酱油调味,加少许水,以中火焖煮10分钟。

  5、至山药熟软时,加入盐和胡椒粉调味眉山癫痫医院,哪家治的好,盛出装盘即可。

  六、什锦蛋丝

  什锦蛋丝营养很全面,鸡蛋富含维生素a、d、b2及铁,还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂,它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素;加 之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富,青椒中维生素c丰富,并利于铁和锌吸收。这一款美食营养阵容强大,真可谓绝好大组合。对于成长发育的小宝宝来 说,是一款不错的营养食谱。

  材料:鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。

  做法:

  1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内,打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡);

  2、再分别放入涂油的方盘中,入锅隔水蒸熟(用中小火,大火会起孔变老);

  3、冷却后取出,分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝;香菇用温水浸泡变软,青椒洗净挖去籽,胡萝卜洗净,分别改刀成丝;炒锅中加油,放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝,煸炒至熟,放入蛋白丝和蛋黄丝,加入盐、味素,翻炒均匀,淋入麻油即成。 

作者:不详 来源:网络
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