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鳅鱼附豆腐汤的做法-美厨邦

时间2019-12-02 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  鳅鱼附豆腐汤的做法

  材料

  主料:泥鳅600克,河南癫痫病医院北豆腐100克,

  辅料:冬笋50克,干香菇10克,小白菜80克,

  调料:姜15克,味精1克,盐5克,胡椒粉1克,白醋25克,白皮大蒜15克,小葱10克,鸡油10克

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  1.用酒将鳅鱼醉死,剪开腹部去内脏,再用刀在脊背上拍一下,剔去骨,剁下头,洗净滤汁;

  2.净冬笋洗净切片;

  3.水发香菇洗净,大的切开;睡眠性癫病发作怎么办>

  4.豆腐片成3厘米长,1厘米宽、0.3厘米厚的片;

  5.葱打结,姜一半拍破,余下切末;

  6.炒锅置旺火,放入猪油,烧至七成热,下入葱和拍破的姜炒出香味,再放入鳅鱼肉煸炒,烹入绍酒,继发性癫痫的病因下入蒜瓣,加入鸡清汤烧开,撇去泡沫;

  7.再放入豆腐烧开,移至小火焖15分钟,去掉葱姜;

  8.再移至大火上煮沸,加入菜心、精盐,撒上胡椒粉,淋入鸡油,盛汤盘中,跟姜末、白醋上桌。

作者:不详 来源:网络
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