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老干妈豆豉蒸鸡腿图解--- 一道超级下饭香嫩又够味的家常菜[图解]-美厨邦

时间2019-12-02 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

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  主料:鸡琵琶腿三只(去骨)320克,老干妈豆豉辣酱一勺,洋葱80克,小葱一根,蒜三瓣,姜10克,耗油一勺,生抽一勺,老抽半勺,糖半勺,白酒(料酒)一勺

  #美的聪明火微波炉#老干妈豆豉儿童癲痫多久检查一次蒸鸡腿的做法步骤

  1. 鸡腿洗净去掉多余脂肪

  2. 用刀,厨房剪去骨

  3. 用叉子或者牙签给鸡腿肉正反面扎n个眼

  4. 横着切开两半,这样做不但为了吃起来方便,也可以把鸡腿上的筋切断,防止蒸好后鸡腿缩小

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  5. 准备配料:葱姜蒜如图切好,洋葱切丝平铺到等会盛鸡的盘子里。

  6. 开始腌制,一勺老干妈豆豉(舀干货,尽量少油)。一勺白酒,一勺生抽,半勺老抽,半勺白糖,一勺蚝油,葱姜蒜拌匀

  7. 拌匀后腌制最少一个小时,期间翻动几次

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作者:不详 来源:网络
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