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榴莲冰皮月饼怎么做好吃[图解]-

时间2019-12-03 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   榴莲冰皮月饼

 

榴莲,冰皮月饼

  主料:

  糯米粉150g、粘米粉150g、澄粉(小麦淀粉)70g、纯牛奶400g、色拉油(无味植物油)55ml、糖粉100g、炼奶30g

  辅料:湖北癫痫病排名医院rong>

  榴莲肉1000g、黄油50g

  榴莲冰皮月饼的做法步骤:

  1. 冰皮:(1)、把糯米粉、粘米粉、澄面、糖粉、炼奶、色拉油(或无味植物油)40ml,最后分次倒入牛奶,不停的搅拌均匀面糊状即可(成酸奶的糊��)

  (2)、把�{好的面糊放锅里盖上保�r膜防止�M水到碗里,大火蒸40分钟左右,中途需搅北京治疗癫痫病好吗拌一次,蒸到熟透出锅凉一��。

  (3)、再把剩余的15ml色拉油(或无味植物油)倒入熟米糊中,然後��上手套拌均��橹梗�(或放冰箱冷藏1小�r左右再制作)。

  (4)、馅:榴�肉1000g+�S油50g(先入�S油用中火不停炒榴�肉,把水份稍炒干�c,我用中火炒了10分�左右)。 制作�^成:把准�浜玫谋�皮及�W拿出�怼��上手套把冰皮和�W分成4:3比例量(可以根����人口味�陕西癫痫病医院{比例),撮成�F用�枰�Q分量均�颍�把冰皮在手掌上�撼善ぃ�中�g厚周�薄。把�W放皮中�g像做包子一�邮湛冢�在模具摸上油防粘,然後放入模中,按��r手需多按几次容易�模。做好的月�放冰箱冰藏4小�r味道更佳。(我用Mini月�模具50g,如果家里�]有�枰�Q,可自己手工分,可以先尝试�做一���影濉�)

  2. 我的最�邸噶窳�冰皮月饼」

  3. 吃过的朋友都赞不绝口"人间美味原发性癫痫好治吗"

  4. 装好盒子,这一盒送给妹妹吃。

  小贴士:

  其他材料:�枰�Q,月�模具,一次性手套。 注意事�:整个过程冰皮难度�^高,冰皮不能太粘,否则不好成形,蒸之前面糊一定像酸奶一样糊状。

  延伸阅读;

作者:不详 来源:网络
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