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紫菜肉末粥怎么做营养,7种家常蔬菜肉末粥的制作方法[做法大全]-

时间2019-12-03 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

美厨邦分享7种紫菜肉末粥的做法带图片

 

  紫菜肉末粥一

  肉馅150克,白米1杯

  紫菜75克,葱花少许,水8杯,料酒1大匙

  盐1茶匙,胡椒粉少许。

  1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

  2、在锅中放油,等油热之后放入肉末煸炒,淋料酒去腥后盛出

  3、放入粥内同煮,并加入其他调味料煮滚,紫菜撕片

  4、放入粥内略煮即熄火,撒上葱花盛出食用。

  熬粥笔记

  1、肉馅炒过才不会有血水留在粥内,最好用猪前腿肉馅,太肥的肉不适合煮粥。

  2、紫菜有干品和鲜品,都不能煮太久,如果过烂会影响粥的色泽癫痫病人可以吃香菇吗

  食疗效益

  清热解毒,润肺化痰。

  肉末菜粥二

  材料

  大米或小米250克,肉末150克,青菜200克,植物油50克,酱油25克,精盐10克,葱,姜末少许,水2.5公斤。

  做法

  1)将米淘洗干净,放入锅内,加入水,用旺火烧开后,转微火煮透,熬成粥。

  2)将绿叶蔬菜切碎,然后将油倒入锅内,下入肉末炒散,葱姜末、酱油炒匀,投入青菜炒几下,放入米粥内,加入精盐尝好味,同熬煮一下即成。

  制作关键

  熬粥不要放碱,以免破坏营养。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再与粥同熬。

  胡萝卜泥青菜肉末菜粥三

  材料

  胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,粥,适量高汤,熬熟植物油。

  做法湖北哪家癫痫医院好

  1、将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。

  2、锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤),再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后。

  3、加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

  鸡蛋肉糜菜粥四

  材料

  肉糜,淀粉,鸡蛋,青菜,鲣鱼料,盐,鸡粉,香油,葱姜末,橄榄油,白胡椒粉。

  做法

  1、鸡蛋打散放调味料滑炒。

  2、白粥煮好,放入腌制过的肉糜搅散,放橄榄油,放青菜碎翻拌均匀。

  3、放盐、鸡粉、鲣鱼料。

  4、最后放入滑炒过的鸡蛋拌均匀。

  5、撒上胡椒粉和葱花,淋上香油即可!鲜香美味的鸡蛋肉糜菜粥太好吃了!

  肉末粥五<武汉癫痫病医院在哪/p>

  材料

  大米100克,猪瘦肉50-100克、适量香油(芝麻油)、盐。

  做法

  1、拣去出大米中杂物,淘洗干净,如想更容易稠烂,可在洗净后,用水浸泡6小时。

  2、放入锅内,加适量水,大火煮开后,改成文火慢慢熬成白粥。

  3、将瘦猪肉洗净,切成肉沫,在白粥熬成后,加入肉沫拌匀,等猪肉变色熟后,及少量的加入一点盐调味出锅,盛出后,滴入一两滴香油即成。

  肉末臭干六

  材料

  臭干5块,肉末100g,葱姜适量,料酒半勺,生抽半勺,盐糖适量。

  做法

  1.臭干切成小块。葱姜切片。

  2.锅加油烧热加葱姜炒出香味加肉末煸炒变色加臭干,料酒,盐糖,生抽少许水炒一会调好味即可装盘。

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  牡蛎肉末粥七

  材料

  米饭(蒸)200克,牡蛎(鲜)100克,瘦猪肉50克,芹菜15克,冬寒菜15克,小米面10克,色拉油5克,香油5克,胡椒粉1克。

  做法

  1.鲜牡蛎去壳,用粟粉揉擦后冲洗干净,沥干备用。

  2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀,腌10分钟左右。

  3.米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。

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作者:不详 来源:网络
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