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一天一道过年菜【佛跳墙】

时间2020-05-21 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

2011-01-28 09:47:24 来源 : 杨猫 编辑 :

  佛跳墙   原料:(以一滨州羊羔疯手术治疗人份为说明标准)   五头鲍1个、海参2个、煮好剥去壳的鸽蛋1个、花菇1个、花胶2条、中型干贝3-4粒、火腿1块约15克(以上食材全是发制过的)。   配料:浓汤。   调料:鸡粉、胡椒粉、鸡汁、姜汁、绍酒各适量。   做法:   1、将

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原料:(以一人份为说明标准)

五头鲍1个、海参2个、煮好剥去壳的鸽蛋1个、花菇1个、花胶2条、中型干贝3-4粒、火腿1块约15克(以上食材全是发制过的)。

配料:浓汤。

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调料:鸡粉、胡椒粉、鸡汁、姜汁、绍酒各适量。

做法:

1、将所有主料分别用姜汁与绍酒焯一下水;

2、将所有的主料放入炖盅内(如果你用的是活鲍,先别放);

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3、浓汤用鸡粉、胡椒粉、鸡汁调味,倒入盅内;

4、将盅密封好,上笼蒸2小时即可(如果你用的是活鲍,在最后放入,放入后盖好盖再蒸最多10分钟即可)。

作者:不详 来源:网络
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