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【如何切好土豆丝】

时间2020-05-24 来源:晚餐菜谱大全

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土豆丝虽然好吃,但是切丝却是个麻烦事。刨丝器虽然省事,口感当然比不上直接用刀切的更好吃。我们家吃土豆丝从来都是用刀切的,虽然比不了大厨,但是自家吃还是可以的了。

说一说怎样更好的武汉癫痫病比较专业的医院切出又细又均匀的土豆丝
1、尽量选择中等或稍大些的土豆,太小的土豆不太好切丝。一般一个稍大的土豆就可以切一盘土豆丝了。
2、首先用刮皮刀将土豆皮刮掉,另外选择的菜刀要锋利。
3、癫痫连续发作四次先将土豆在比较长的地方切几个片,然后将切面贴在菜板上,再正式切土豆片。
4、要想土豆丝切的好,土豆片就要切的够薄,而且要均匀。
5、土豆片切好后,用手压一下,每片土豆片都斜着压在另一片土甘肃治疗癫痫病的专科医院是哪家豆片上。
6、然后就开始切丝了,切的时候右手切一点,左手退一点,下刀的力度要均匀。
7、土豆丝切好后要及时的浸泡在冷水里,避免发黑,且经过浸泡反复清洗后会去除土豆丝的淀粉,用来炒或炝拌等癫痫中医治疗方法会更加脆爽。
8、当然最重要的还是得慢慢练习,熟能生巧。

作者:不详 来源:网络
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