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家的味道:腊肉蒸鸡的做法

时间2020-07-30 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  家的味道:腊肉

  从老家带过来的腊肉,婆婆自己做的哦,非常正宗非常的地道。当把它放进嘴里,一种特殊的、无法用别的食物来代替的咸香味透过舌尖的时候,心底会生出一些感动、一些温馨,我想,那应该就北京癫痫病治疗贵吗是一种家的味道吧!

  原料:湖南腊肉250克、净鸡四分之一只、茶树菇适量。

  配料:豆豉辣椒、生姜、蚝油、料酒、胡椒粉、葱各适量。

  做法:

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  1、鸡肉洗净斩成块,加入适量的盐、两小勺料酒、少许蚝油与胡椒粉,拌匀后腌制20分钟;

  2、茶树菇剪去根部洗净,用清水浸泡约20分钟后捞出挤干水分,剪成约5厘米长的段;

常德癫痫病医院,癫痫病能根冶吗>   3、腊肉洗净后放入沸水中煮约20分钟,捞出切成约0、3厘米厚的片;生姜切成末,葱切花;

  4、将处理好的茶树菇铺在耐热的碗底,再放上腌制好的鸡肉,撒上姜末,再放入腊肉,最后将豆豉辣椒浇在上面;<长春癫痫医院/p>

  5、蒸锅内放入适量的水,将装有腊肉鸡块的碗放在蒸屉上,盖严锅盖,大火蒸20分钟后取出撒入少许葱花即可。

作者:不详 来源:网络
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