您现在的位置:首页 >土豆饼的做法 >正文

海鱼的100种吃法之一,炖鱼不放姜,无腥味,家人说锅太小不够吃的做法【图解】_海鱼的100种吃法之一,炖鱼不放姜,无腥味,家人说锅太小不够吃的家常做法_海鱼的100种吃法之一,炖鱼不放姜,无腥味,家人说锅太小不够吃怎么做_

时间2020-09-07 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

我是异族极限,朋友都称我为东姐,汕头人,因生活在沿海,对无奇不有的海洋世界有一颗猎奇的心,多年前博客里就有一个专栏《无鱼不欢》至今已记录70多种鱼的做法。今天起我又要重操旧业,重新整理成《海鱼的100种吃法》。我会从鱼的品种、鱼的处理、鱼的做法男孩突然抽搐怎么回事等几个方面来介绍。欢迎点评,转发。

对如此重腥味的鱼我竟然敢不放姜,什么给我这般信心呢?且看我用到的辅料是什么,怎么处理才能做到的!

食材:沙毛鱼450克、汕头酸咸菜200克

辅料:北京癫痫病重点医院青蒜1棵,辣椒半个、鱼露

1、选好的沙毛鱼,在市场里称完重量,付款后,店主会帮处理掉鱼内脏。

10、将酸菜汁及酸菜倒浇有沙毛鱼的砂锅中,大火烧开后,转小火慢煲10分钟,熄火上桌,如不急着吃可浸泡3小时后再吃武汉市哪个医院能看癫痫病,更入味。

厨余碎念:

1、这道咸菜沙毛鱼煲制作过程没用到一片姜,成品一点不腥。

2、让鱼不腥的方法在于了解鱼的结构,把鱼的腥源处理冲洗除尽。

3、用煸香的青癫痫发作的前期蒜代替姜去鱼腥味。

4、煎鱼能曾香,去除一部分的鱼腥味。

5、少量辣椒也可以去除鱼腥味。

6、以上2~5点就是我今天要说的去鱼腥味妙计。

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6