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避风塘炒蟹的家常做法

时间2020-10-14 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1、螃蟹2只刷洗干净,揭掉盖子,去除鳃心胃肠,对半切开,淋一点白酒和一点点盐拌匀。

2、小葱切段,姜蒜和豆豉切末,小癫痫天水哪家医院看得好米椒切成圈。

3、将螃蟹沥干水分,切面蘸上面粉。

4、炒锅中倒油,稍微宽一些,7成热时放入螃蟹。哈尔滨癫痫病医院>

5、翻炒至蟹脚变红,捞出螃蟹沥油。

6、锅中留余油,放入姜蒜末和豆豉,小火炒出香味。

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7、放入面包糠,小火翻炒约1分钟,加盐糖调味。

8、放入炒过的螃蟹,转大火翻炒均匀

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9、撒上葱段和小米椒翻炒。

10、出锅前研磨一点黑胡椒碎拌匀即可。

作者:不详 来源:网络
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