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蟹黄白菜的家常做法

时间2020-10-15 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

蟹黄白菜的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜,但怎么做蟹黄白菜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道蟹黄白菜吧

菜系及功效:闽菜 工艺:扒

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蟹黄白菜的制作材料:主料:白菜750克,蟹黄100克

调料:小麦面粉25克,盐5克,味精1克,猪油(炼制)25克,植物油50克

蟹黄白菜的特色甘肃治癫痫病的价格是多少:糯软柔嫩,味鲜爽口。

蟹黄白菜的做法:

1.大白菜洗净,切12x3 的条(每2 条连一起)。锅置旺火上,倒入油烧六成热时,入白菜过油至软,倒入漏勺,定西中医癫痫医院?沥干油,用温水冲去油渍。再倒入炒锅改中火,用奶汤将白菜煨熟。

2.另取炒锅置旺火上,入猪油,烧热,倒入面粉,用锅勺研至变色,再将煨好的白菜连汁倒入,加精盐、味精调味后烩一长春专看癫痫病医院在哪里烩,再加入蟹黄再烩一烩,起锅装盘。

蟹黄白菜的制作要诀:白菜要煨软煨烂。原料中植物油50克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右。

作者:不详 来源:网络
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