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麻辣鸡丁

时间2020-10-15 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

麻辣鸡丁这个菜,很多店里都是用鸡胸肉炒的,鸡胸是比鸡腿肉好切丁,而且还不用剔骨。但还是鸡腿肉炒好来更好吃些。

我用的四川的青花椒,很麻。红尖椒也满辣,菜炒出来很有味道。

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原料: 鸡腿 、红尖椒、 生姜、 花生米、 青花椒、盐、料酒、油、香菜、生抽。

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1,鸡腿两只(原料大图忘记拍了)。

2、鸡腿剔除骨头。

3、鸡腿肉切成小丁郑州癫痫医院哪家有名,加入盐,料酒,腌入味。

4、焯水后备用。

5、油锅7成热,下入鸡丁,焯熟,盛出。

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6、红尖椒和生姜切丝。

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作者:不详 来源:网络
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