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酸奶戚风蛋糕的做法 |

时间2020-11-07 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

酸奶戚风,没有大量的,没有浓重的黄油味,有种让人从心底感到踏实的气质,比起其它蛋糕来说,多了几分醇厚和淡淡的清香。
酸奶戚风蛋糕,平凡而朴实口味,无惊人之处,不过就只是一只蛋糕。
我的心里充满了欢喜意。
酸奶戚风蛋糕,更像一朵清丽的小花,在那夏日的午后,绽放成它们自己的样子。清淡,自足,悠长。
这样素心,自有别样一种端庄娴丽,万转千回。
戚风蛋糕是刚刚接触烘焙的新手最常选择的蛋糕之一,因为它用料很简单,制作起来也比较方长沙看癫痫病要花多少钱便。
虽然戚风蛋糕以轻盈的口感著称,既柔和又美味。是个比较基础的蛋糕,用料也非常简单,但也是最难学的蛋糕之一,稍不小心可能就会失败。
其实,越似看着简单的东西越深隧。

说说这酸奶戚风蛋糕吧,做法就是戚风蛋糕做法,只是加了酸奶,按照自己口味添加了点料,似乎总能做出与众不同的口味,并且还可以同时令营养升华,也赋予了蛋糕柔软细腻的口感,更有一种特别的香气,十分美味。
这款酸奶戚风蛋糕,清新细腻的口感,很适合夏天品尝。
若是北京治癫痫病那家好再配上一杯或者茶,或者自己喜欢的饮品,在夏日炎炎的午后,轻松品味夏日清爽的人生,美妙而浪漫的午后时光,就这样萦绕在身边。

主料

辅料

酸奶戚风蛋糕的做法步骤

1.蛋黄加30克,用手动打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄

庆阳看癫痫正规医院?2.再加入酸奶搅拌均匀

3.分次将植物油加入并搅拌均匀。

4.低粉、盐、泡打粉筛入蛋黄糊中

5.搅拌至无颗粒状

6.蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。
加几滴白醋,用电动打蛋器将蛋清打至粗泡,加20克白糖。
继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时延安治疗儿童癫痫医院,再加20克白糖继续打发。
打发至细腻泡泡时再加20克白糖继续打发,当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。

7.将三分之一的蛋白到入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻从底部地往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡
翻拌均匀后,把剩下的2/3蛋白全部倒入蛋黄糊中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

作者:不详 来源:网络
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