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好滋味简单做 板栗焖鸡的做法简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

时间2020-11-12 来源:晚餐菜谱大全

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  同一款菜式,其实有很多种不同的做法,就像家常菜板栗焖鸡,加了花椒后又是一道有别于普通风味的美味菜式。花椒令板栗焖鸡更加汁浓味香,还能去除鸡腥味。当然,除了这种做法,各位好妈妈们还能试着用柱侯酱等不同的酱湖南羊癫疯哪里能治医院料,做出适合自己和家人口味的板栗焖鸡。

  烹制材料

  材料:鸡(一只)、板栗(15颗)、花椒(20粒)、大葱(5段)、姜(6片)

  调料:黄酒(2银川哪医院治癫痫好汤匙)、老抽(3汤匙)、糖(1茶匙)、盐(1茶匙)

  烹制方法

  栗子用开水煮一会儿,去皮待用;大葱切段,姜去皮切片。
 
  鸡块用黄酒、山西有没有好的癫痫治疗医院生抽、盐、糖调味,腌制15分钟,备用。
 
  炒锅烧热倒入油,放入姜片和花椒,炒出香味后,倒入鸡块,调入黄酒,用铲子不停地煸炒2分钟。
 
  倒入栗子,长沙专业的癫痫病医院有哪些用老抽炒上颜色后,调入糖和盐翻炒均匀,倒入开水,没过鸡块高度的3/4即可。
 
  然后盖上盖子,用中火焖20分钟,待板栗煮熟软后,用生粉水勾芡,即可起锅。

作者:不详 来源:网络
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