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抱子甘蓝的营养价值和抱子甘蓝的营养吃法食材天天饮食

时间2020-11-12 来源:晚餐菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

  抱子甘蓝外形小巧,是典型的微型蔬菜。原产于地中海沿岸,以鲜嫩的小叶球为食用部位,是近两个世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一,我国台湾省有少量种植。

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  营养价值:抱子甘蓝营养丰富,蛋白质含量高于普通甘蓝,肉质鲜嫩。清香可口。每千克产品中含维生素C在0.98~17克,并含有较丰富的铁和磷。

  这样吃最美味:适宜炒食、凉江西到哪里治癫痫#!好拌、腌渍、泡菜等。西方人多用热水焯后,浇上调味品食用,在我国的北方地区,抱子甘蓝经常被称为涮菜。 foodwang.com

  推荐做法:凉拌抱子甘蓝@&癫痫病治疗中心p>

  原料:抱子甘蓝、调味品等。

  做法:①将洗净的抱子甘蓝用小刀在底部划一个“一”或“十”字刀口,深度约为抱子甘蓝的1/3,然后放入沸水煮5至7分钟,捞出沥水备用。治疗癫痫病比较有效的方法有哪些②将凉透的抱子甘蓝浇汁或者放入喜欢的调味料,如黄油、奶油、肉汁等即可食用。如果肠胃功能够好,也可以生食。

  制作心得:用高汤煮抱子甘蓝或做肉丸汤,味道更是鲜美。

作者:不详 来源:网络
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